Vorschlag 1

Blattsalat mit Joghurtdressing
Gemischte Salatplatte mit angemachten Salaten

Schnitzel aus dem Schweinerücken „Wiener Art“ mit Rahmsauce
Butterspätzle
Rinderbraten aus der Keule vom US Beef in einer kräftigen Sauce
Gratinkartoffeln
Buntes Gemüse in Hollandaise angeschwenkt

Herrencreme mit Blockschokolade
Mousse au Chocolat

Preis pro Person ab 28,50€

Vorschlag 2

Klare Rindfleischsuppe „Royal“ mit Grießklößchen, Buchstabennudeln und Eierstich
oder
Spargelcremesuppe

Steak aus der Hähnchenbrust in einer fruchtigen Currysauce
Patna Reis
Schweinefilettopf mit frischen Champignons in Rahm
Kräuterkartoffeln
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise extra
Buntes Gartengemüse

Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren
Karamellcreme mit gerösteten Mandeln

Preis pro Person ab 37,00€

Vorschlag 3

Verschiedene Salate mit Joghurtdressing
Strauchtomate mit Mozzarella und frischem Basilikumblatt
Eingelegtes Gemüse in Knoblaucholivenöl
Vitello tonnato

Vegetarische Tortellini leicht überbacken mit Streifen vom norwegischen Lachsfilet
„Saltimbocca“ aus der Hähnchenbrust in einer feinen Salbeisauce
Kräuterkartoffeln
Mediterranes Grillgemüse –vegan zubereitet-
Pasta trikolore

Pana Cotta mit Fruchtmousse
Tiramisu

Preis pro Person ab 32,00€

Vorschlag 4

Kräftige Bouillon vom Huhn mit Einlage
Blattsalat mit Joghurtdressing

Zarte Schnitzel aus der Hähnchenbrust mit einer Champignonrahmsauce
Butterspätzle
Kleine Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Schwenkkartoffeln
Feines Gartengemüse mit Spargelstückchen in Hollandaise angeschwenkt

Rote Grütze mit Vanillesauce
Karamellcreme mit gerösteten Mandeln

Preis pro Person ab 31,00€

Vorschlag 5

Salatvariationen vom Feld mit Dressing

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
Butterspätzle
Kräftiger Grillbraten mit Bratzwiebeln
Kartoffelgratin
Buntes Gartengemüse

Preis pro Person ab 21,00€

Vorschlag 6

Verschiedene Salat mit Dressing
Gurkensalat, Bohnensalat, Krautsalat

Rindergeschnetzeltes „Mexiko“ mit Mais, Zwiebeln und Paprika –pikant gewürzt –
Streifen aus der Hähnchenbrust „Mailänder Art“ mit italienischen Gemüsesorten in einer milden Tomatencreme
Geschnetzeltes vom Schwein „Försterin“ in Rahm mit frischen Champignons
Kräuterkartoffeln
Butterspätzle

Preis pro Person ab 22,00€

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